norme industrielle de l'usine de broyage d'huile de noix de coco à Bamako

   
norme industrielle de l'usine de broyage d'huile de noix de coco à Bamako
                                               
                                               
                                               
  • norme industrielle de l'usine de broyage d'huile de noix de coco à Bamako
  • Quels sont les plus gros opérateurs du secteur de la noix de coco ?
  • 6.1. Les plus grandes entreprises du secteur L’un des plus gros opérateurs du secteur de la noix de coco est Franklin Baker Company of The Philippines (FBCOP). Le groupe détient quatre usines aux Philippines et doit inaugurer une nouvelle ligne de production en 2016.
  • Quelle est la première région exportatrice de noix de coco ?
  • Importations L’Asie, première région exportatrice de noix de coco, est aussi la première zone d’importation. La Chine absorbe 90 % de la totalité des importations. Entre 2012 et 2014, les importations chinoises ont augmenté de 65 % pour atteindre 291 488 tonnes en 2014.
  • Quelle est la norme pour les produits aqueux à base de noix de coco ?
  • Pour les produits aqueux à base de noix de coco, la norme Codex Alimentarius Stan 240 de 2003 s’applique.
  • Quels sont les impacts climatiques sur la production de noix ou d’huile de coco ?
  • La production de noix ou d’huile de coco dépend dramatiquement des aléas climatiques. Chaque année, les Philippines, notamment, sont frappées par une vingtaine de typhons et de tempêtes. Fin 2013, le super typhon Haiyan s’est ainsi abattu sur le centre de l’archipel et provoqué des dégats sur 600 000 hectares de terres cultivées.
  • Quels sont les impacts du typhon sur la filière coco ?
  • La filière coco a été très affectée. Le typhon a rasé des millions d’arbres, ravageant les Visayas orientales, deuxième région productrice de noix de coco du pays. Dans cette seule région, près de 33 millions de cocotiers ont été endommagés ou détruits et plus d’un million de cultivateurs sinistrés.
  • Quelle est l’origine de la noix de coco ?
  • Origine La noix de coco est issue du cocotier (Cocos nucifera), un des représentants de la famille des Aracées ou Palmacées. Souvent désigné comme «arbre de vie», le cocotier est probablement originaire de la région indomalaise: des noix de coco fossiles, remontant à plusieurs millions d’années, ont été découvertes en Nouvelle-Zélande et en Inde.