Moulin à huile de tournesol, légumes et fruits du Costa Rica, en Afrique centrale

   
Moulin à huile de tournesol, légumes et fruits du Costa Rica, en Afrique centrale
                                               
                                               
                                               
  • Moulin à huile de tournesol, légumes et fruits du Costa Rica, en Afrique centrale
  • Quels sont les fruits préférés du Costa Rica ?
  • Mon préféré est sans aucun doute le jus de maracuya (fruit de la passion), suivi de celui de guanabana (un gros fruit à coque verte et à la chair blanche au go?t de fleur) et enfin le jus de cas (une sorte de goyave bien d’ici). La réputation de l’ ananas du Costa Rica n’est plus à faire.
  • Qu'est-ce que le tamarin au Costa Rica ?
  • Et bien venez au Costa Rica vous en rendre compte par vous même ! Les longues coquilles courbées du tamarin, qui ressemblent à de grosses cacahuètes ou à des gousses de haricots, sont utilisées au Costa Rica pour faire du jus de fruits, de la pate, du sirop et de la confiture.
  • Quel go?t a le fruit du Costa Rica ?
  • Mais depuis longtemps de fruit est consommé aussi au Costa Rica, où est apprécié son go?t aigre-doux qui accompagne à merveille les desserts mais aussi comme décoration avec ou sans sa jolie gousse. Petite plante robuste, elle est cultivée sur les hautes terres du pays.
  • Quel est le go?t de la pastèque au Costa Rica ?
  • La pastèque : La pastèque est un fruit très prisé au Costa Rica en raison de son go?t sucré, de sa texture juteuse et de sa chair rouge éclatante. Ce fruit tropical est particulièrement apprécié lorsqu’il fait chaud, car il est très rafra?chissant et désaltérant.
  • Quelle est la cuisine typique du Costa Rica ?
  • La cuisine costaricaine n'est pas très variée. Le plat le plus répandu est incontestablement le casado, qui se déguste principalement à l'heure du déjeuner. Pourtant, au Costa Rica, la gastronomie ne manque pas de couleurs ! Ses atouts ? Des fruits et légumes variés ! Et quelques spécialités plut?t savoureuses.
  • Quel est le plat national du Costa Rica ?
  • C'est incontestablement le mets costaricain le plus connu à travers le monde, et pour cause : le gallo pinto est le plat national ! Et ce plat à base de riz et de haricots noirs vous réserve quelques surprises... En espagnol (langue nationale du Costa Rica, rappelons-le !), gallo pinto signifie "coq peint", ou "tacheté".