fabricant propre extrait de plante arachide ce en afrique centrale

   
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  • fabricant propre extrait de plante arachide ce en afrique centrale
  • Quels sont les différents types d’arachide ?
  • La production d’arachide destinée au marché local est consommée sous forme de pate d’arachide, d’arachide de bouche et de fane pour le bétail (Montfort, 2005). Le marché intérieur est notamment approvisionné en grande partie par des huiles végétales raffinées (huiliers et autres commer?ants importateurs).
  • Comment l'UE a-t-elle améliorer la filière arachide ?
  • Cette dernière, grace au soutien financier de l’UE, a déjà permis d’améliorer l’organisation de la filière arachide par le recadrage de sa relance (définition d’un programme par le gouvernement; privatisation de la SONACOS, respect de l’accord-cadre entre l’état et le CNIA) (Montfort, 2005).
  • Où est cultivé l'arachide ?
  • L’arachide est cultivée par plus de 100 pays dans le monde. Les principaux producteurs sont la Chine et l’Inde qui fournissent plus de 60 % de la production mondiale. L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement.
  • Quels sont les différents types d'arachide ?
  • Elle peut être consommée crue, bouillie, grillée ou transformée en sauce ou en galettes après extraction de l'huile. Il existe deux groupes d'arachide : l'arachide d'huilerie et l'arachide de bouche. L'arachide de bouche peut servir à la transformation de beurre, de pate, de farine et de confiture et à nourrir les animaux de compagnie.
  • Quels sont les pays qui produisent de l'arachide ?
  • L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement. Au Sénégal, dans les années 1960, la culture de l’arachide s’était développée comme culture de rente (production d’huile et de tourteau) destinée à l’exportation avec une ouverture croissante sur le marché mondial.
  • Quelle est la concurrence de l'huile d'arachide au Sénégal ?
  • Au Sénégal, l’huile d’arachide est peu concurrencée sur le marché national puisqu’elle est quasiment totalement exportée. En revanche sur le marché international, l’Afrique est devenue largement déficitaire.