Presse à huile pour le son de riz à la noix de coco en Guinée

   
Presse à huile pour le son de riz à la noix de coco en Guinée
                                               
                                               
                                               
  • Presse à huile pour le son de riz à la noix de coco en Guinée
  • Qu'est-ce que le riz à la noix de coco ?
  • Le riz à la noix de coco (Arroz con Coco) est un plat colombien qui se marie à la perfection avec des poissons ou des viandes! Merci encore une fois à Diana après ses « patacones » de m’avoir appris à réaliser ce délicieux riz dont je suis d’ores et déjà adepte! Recette du « arroz con coco » pour 4-5 personnes:
  • Comment obtenir l’huile végétale de la noix de coco?
  • Cette huile végétale s’obtient par pression de la chair de la noix de coco « récoltée de fa?on traditionnelle, à la main et à l’aide de longues tiges en bambou, raconte l’experte.
  • Comment parfumer le riz ?
  • « On peut parfumer ce riz avec du curcuma (une pointe de couteau), du curry ou du gingembre (une pointe de couteau) ou avec un mélange de ces 3 épices ajouté à de la cardamome... Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
  • Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer le riz blanc ?
  • En effet, ce riz parfumé au lait de coco rend le riz blanc moins barbant. Alors, prêt (e) pour le réaliser ? Il ne te suffit que d’une quinzaine de minutes et de 4 ingrédients pour le préparer, à savoir du riz basmati, du lait de coco, du sel et de l’ail.
  • Quels sont les effets de l’huile de noix de coco sur la perte de poids ?
  • L’huile de noix de coco est également une très bonne source de graisse et des études ont démontré ses effets positifs sur la perte de poids. N’oubliez pas, vous devez toujours être suivi par votre nutritionniste si vous voulez faire un régime 1000 calories et donc maigrir vite.
  • Comment faire cuire du riz ?
  • Le faire suer dans la matière grasse sur feu pas trop chaud jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter le lait de coco. Remuer. Ajouter l'eau en fonction de l'absorption du riz. Faire cuire sur feu doux pendant 15 à 20 mn en surveillant et en remuant régulièrement. Rajouter de l'eau ou du bouillon si c'est nécessaire.