l'huile de palme maintenant des aliments machine à huile de palme à lomé

   
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  • Pourquoi acheter de l’huile de palme ?
  • L’huile de palme est presque partout. De l’alimentation aux cosmétiques, en passant par les produits de nettoyage et même le biocarburant, l’huile de palme est appréciée pour sa polyvalence. Et son marché est en plein essor : au cours des 50 dernières années, la production mondiale a été multipliée par plus de 35 [1].
  • Où est cultivé le palmier à huile ?
  • Le palmier à huile était historiquement cultivé en Afrique de l’Ouest à des fins alimentaires et cosmétiques. Pour satisfaire la demande mondiale, la production d’huile de palme a explosé, passant de 24,84 millions de tonnes en 2001 à 49,56 millions de tonnes en 2011, pour atteindre 80,58 millions de tonnes en 2021.
  • Où trouver de l'huile de palme ?
  • Dans les supermarchés, on trouve aussi de l’huile de palme dans les produits d’hygiène (dentifrices, gels douches, mousses à raser) et les produits cosmétiques (fonds de teint, mascaras, etc.) où l’huile de palme a remplacé les produits d’origine animale. Enfin, elle est présente dans les agro-carburants (produits à partir de matière organique).
  • Quels sont les impacts économiques et sociaux de la production d’huile de palme ?
  • Très souvent, cela a contribué à les sortir de la pauvreté. Les impacts économiques et sociaux considérables de la production d’huile de palme expliquent en grande partie la difficulté des gouvernements des pays émergents à mettre en place des politiques environnementales fortes.
  • Quel est le r?le des petits exploitants dans la production d’huile de palme ?
  • Les petits exploitants représentent une grande part de la production mondiale d’huile de palme. En Indonésie, ils gèrent plus de 40% des plantations et les petits exploitants indépendants possèdent plus de 3,1 millions d’hectares de parcelles.
  • Pourquoi l’huile de palme est-elle si controversée ?
  • Mais l’huile de palme est également connue pour être très controversée. Ne poussant que sous les tropiques, dans des zones riches en biodiversité, les modèles de production intensive ont été l’un des principaux facteurs de déforestation et de perte de biodiversité depuis les années 1980.