Huile de palme 50tpj Usine de raffinage d'huile de palmiste au Maroc

   
Huile de palme 50tpj Usine de raffinage d'huile de palmiste au Maroc
                                               
                                               
                                               
  • Huile de palme 50tpj Usine de raffinage d'huile de palmiste au Maroc
  • Où est fabriquée l’huile de palme ?
  • Entre 1994 et 2014, la production d’huile de palme a été multipliée par quatre pour atteindre plus de 65 millions de tonnes. La production a principalement lieu en Indonésie et Malaisie, qui concentrent 85% de la production mondiale. Le reste est produit dans des pays tropicaux d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine.
  • Quel est le prix de l’huile de palme en 2016?
  • Début 2016, la tonne d’huile de palme se négociait à quelque 677,9 dollars sur les grandes places de l’Asie du Sud-Est, centre névralgique de production et de négoce de l’huile de palme raffinée. Comparée à mi- 2015 (606,4 $/ t), la hausse est plut?t considérable quand les cours mondiaux de toutes les matières premières sont au rabais.
  • Quels sont les dangers de l’huile de palme ?
  • D’abord, elle est dangereuse pour la santé : elle contient en effet 50% d’acides gras saturés (contre 15% pour l’huile d’olive, par exemple). Des acides gras qui augmentent les risques de maladies cardiovasculaires. A la clé : crises cardiaques, artères bouchées, obésité, cholestérol… Quel pays est le premier producteur d’huile de palme ?
  • Qui est le plus gros producteur d’huile de palme au monde ?
  • L’Indonésie, le plus gros producteur et exportateur d’huile de palme au monde, a porté plainte auprès de l’OMC contre cette politique, selon les médias. Les produits d’huile de palme de l’Indonésie et de la Malaisie représentent au total 80% de la production mondiale d’huile de palme.
  • Qu'est-ce que la crème huileuse flottante ?
  • La crème huileuse flottant en surface est recueillie à l'aide de calebasses ou des mains en forme de coupe. L'introduction d'air dans l'émulsion par fouettage facilite la séparation des globules de graisse, ce qui donne une couche de crème. Pour éviter l'acidification, le séchage de l'huile est crucial, et une deuxième décantation est réalisée.
  • Comment faire une analyse de l’huile de palme ?
  • Cette analyse est menée chaque année, sur les volumes de l’année précédente. La méthode consiste à adresser un questionnaire à chaque fournisseur direct dont les produits contiennent de l’huile de palme.