Partie de plante de graines d'huile d'arachide aux Seychelles

   
Partie de plante de graines d'huile d'arachide aux Seychelles
                                               
                                               
                                               
  • Partie de plante de graines d'huile d'arachide aux Seychelles
  • Comment utiliser l’huile d’arachide ?
  • Outre la cuisson, l’huile d’arachide est également utilisée dans les vinaigrettes, les marinades et comme base pour de nombreux plats asiatiques. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour maintenir sa fra?cheur et prévenir son rancissement.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile cosmétique d’arachide ?
  • L’huile cosmétique d’arachide est extraite par première pression à froid. Elle possède des propriétés désintoxiquantes qui la rendent parfaite pour le massage des douleurs Riche en vitamine A et E elle est efficace contre les br?lures et nourrit les peaux irritées (HUBERT, 2000). AGUIEB, Zineb et MESSAI BELGACEM, Messaouda 2018 .
  • Qu'est-ce que l' arachide ?
  • L' arachide (Arachis hypogaea), de la famille des Papilionacées, est une plante herbacée annuelle. Les principaux pays de culture sont l'Inde, la Chine, les états-Unis, l'Indonésie et le Sénégal. Curieusement, les fruits de cette plante m?rissent en terre.
  • Quels sont les acides gras de l’huile d’arachide ?
  • Selon les études effectuées par plusieurs auteurs l’huile d’arachide est considéré comme une bonne source d’acides gras polyinsaturés (acide linoléique et linolénique) ainsi d’acides gras mono- insaturé (l’acide oléique ). La composition en acides gras de l’huile d’arachide est représenté dans le tableau (05).
  • Comment cultiver les arachides ?
  • Choisissez l'endroit le plus ensoleillé du jardin, et plantez vos pieds tous les 30 cm, en prenant garde de ne pas enterrer les feuilles. Binez et arrosez régulièrement jusqu'à ce que les fruits soient enterrés. Réduisez alors les arrosages et paillez. Conseil : pour les régions aux étés frais, cultivez les arachides en pot.
  • Quels sont les phytostérols dans l’huile d’arachide ?
  • Dans le règne végétal, on parle de phytostérols (900 à 2900 mg/kg d’huile d’arachide) dont le plus prépondérant est le β-sitostérol révélé bénéfique sur le plan de la santé cardiovasculaire (RAKOTOARIMANANA, 2010) . Tableau (08) : phytostérols dans l’huile d’arachide en pourcentage des stérols totaux (Source: Codex STAN 210-1999)