raffinerie intégrée d'huile d'arachide au Sénégal

   
raffinerie intégrée d'huile d'arachide au Sénégal
                                               
                                               
                                               
  • raffinerie intégrée d'huile d'arachide au Sénégal
  • Comment la transformation de l’huile raffinée a-t-elle évolué ?
  • La pratique de la transformation a pris de l’ampleur avec la libéralisation de la filière agricole et les hausses continues des prix de l’huile raffinée importée. On note le développement d’activités collectives ou individuelles artisanales menées le plus souvent par des femmes.
  • Quels sont les objectifs de collecte industrielle d’arachide d’huilerie ?
  • La compagnie étatique a essuyé ces dernières années, plusieurs revers en ratant ses objectifs de collecte industrielle d’arachide d’huilerie. En 2019/2020, elle a d? se contenter d’un maigre stock de 28 000 tonnes sur un volume de 50 000 tonnes prévu, lui-même en baisse par rapport à l’objectif initial de 150 000 tonnes.
  • Quels sont les bienfaits de l’arachide ?
  • Elle constitue la sixième culture parmi les oléagineuses les plus importantes dans le monde (FAO, 2003). L’arachide contient 48–50 % de corps gras, 26–28 % de protéines et est riche en fibres, minéraux et vitamines (Annerose, 1990; FAO, 2003). Elle est cultivée par plus de 100 pays sur plus de 26,4 millions d’hectares avec une productivité
  • Quels sont les pays producteurs de l’arachide ?
  • Résumé – L’arachide est cultivée par plus de 100 pays dans le monde. Les principaux producteurs sont la Chine et l’Inde qui fournissent plus de 60 % de la production mondiale. L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement.
  • Comment l'UE a-t-elle améliorer la filière arachide ?
  • Cette dernière, grace au soutien financier de l’UE, a déjà permis d’améliorer l’organisation de la filière arachide par le recadrage de sa relance (définition d’un programme par le gouvernement; privatisation de la SONACOS, respect de l’accord-cadre entre l’état et le CNIA) (Montfort, 2005).
  • Qu'est-ce que l'huile d'arachide au Sénégal ?
  • L'huile produite au Sénégal provient essentiellement des graines d'arachide. Le gouvernement sénégalais veut faciliter la commercialisation de l'huile d'arachide locale, mais les normes commerciales auxquelles a souscrit le pays rendent difficile l'application de cette mesure.