fournir une ligne d'huile de tournesol de la marque Plant-Sinoder au Bénin

   
fournir une ligne d'huile de tournesol de la marque Plant-Sinoder au Bénin
                                               
                                               
                                               
  • fournir une ligne d'huile de tournesol de la marque Plant-Sinoder au Bénin
  • Quels sont les différents types d'huile de tournesol ?
  • Le marché mondial de lhuile de tournesol est segmenté par type (huile linoléique, huile mi-oléique et huile à haute teneur en acide oléique), application (aliments, biocarburants et soins personnels) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique).
  • Qui a inventé le tournesol ?
  • Le tournesol, originaire de la vallée du Mississippi, est cultivé dès 3000 avant Jésus-Christ. Introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols, elle est ensuite implantée, vers 1697, par Pierre le Grand en Russie et Ukraine. Arthur Bunyan fait breveter en 1716 son procédé d’extraction de l’huile à partir de la graine de tournesol.
  • Quels sont les avantages de l'huile de tournesol oléique ?
  • Depuis quelques années la culture du tournesol oléique a dépassé la culture du tournesol classique en France 8. Cette huile a le double avantage de supporter beaucoup mieux la cuisson à haute température ( friture) 9 et d'avoir un rapport oméga-6 / oméga-3 beaucoup moins défavorable 10.
  • Quels sont les avantages de l’huile de tournesol ?
  • étant donné le faible taux d’oxydation de l’acide oléique, cette huile de tournesol est presque aussi forte que les huiles hydrogénées telles que l’huile de palme ou les graisses animales, ce qui en fait une très bonne alternative avec un profil nutritionnel beaucoup plus attrayant.
  • Qu'est-ce que le tournesol oléique ?
  • Le tournesol oléique aussi appelé tournesol haut oléique est un tournesol sélectionné dont la composition des acides gras a été modifiée pour obtenir un taux d'acide oléique proche de 82 % 7, similaire donc à celui de l'huile d'olive, mais sans le go?t de cette dernière. Il est produit sous contrat en France.
  • Est-ce que l'huile de tournesol est saine ?
  • Après la pandémie, la consommation mondiale a connu une tendance à manger sainement, créant une demande dhuile de tournesol, considérée comme saine parmi les huiles comestibles. Par conséquent, cela a entra?né une augmentation de la superficie cultivée en tournesols et une augmentation du prix des graines semées.