Usine de graines d'huile de soja au Maroc

   
Usine de graines d'huile de soja au Maroc
                                               
                                               
                                               
  • Usine de graines d'huile de soja au Maroc
  • Quels sont les pays qui fabriquent le soja?
  • Sa production mondiale est dominée par les Etats-Unis, le Brésil et l’Argentine, couvrant 80% du soja mondial. Sur une moyenne de cinq ans, de 2010 à 2014, les Etats-Unis ont produits 91 millions de tonne de soja, suivi du Brésil avec 78 millions de tonnes de soja et l’Argentine avec 48 millions de tonnes de soja.
  • Quels sont les différents marchés du soja ?
  • Trois marchés doivent être distingués : celui des graines, celui des tourteaux et celui de l'huile. Ils sont tous en forte progression. Depuis le début des années 2000, les exportations de graines de soja ont plus que doublé, passant de 45 à 90 millions de tonnes, en particulier du fait d'importations chinoises de plus en plus massives.
  • Quels sont les principaux importateurs de graines de soja ?
  • Les principaux importateurs sont la Chine, qui absorbe désormais plus de 60 p. 100 des importations mondiales de graines de soja en raison de l'essor de ses élevages industriels, et l'Union européenne, très fortement déficitaire dans ce domaine, très loin devant le Japon et le Mexique.
  • Quels sont les minéraux présents dans la graine de soja?
  • Les minéraux présents dans la graine de soja sont princialement le calcium, le zinc et le fer. La biodisponibilité du calcium est limitée par la présence d’acide phytique et d’acide oxalique. Celle du zinc est réduite par la présence d’acide phytique. Le fer, présent en quantité importante, a cependant une biodisponibilité faible.
  • Qui est le premier exportateur mondial de soja ?
  • Le Brésil et les états-Unis luttent désormais au coude à coude pour le rang de premier exportateur mondial de graines de soja, devant l'Argentine, le Paraguay et le Canada. Les exportations de l'ensemble des pays du Mercosur (Marché commun du Sud, regroupant les principaux pays d'Amérique du Sud) dépasse celles des états-Unis.
  • Quel est le marché de l’huile de soja?
  • L’huile de soja représente 38% de part de marché des huiles végétales, soit près de 46,79 millions de tonnes métriques ( Statista, 2014/2015 ), ce qui représente un marché supérieur à 21,373 milliards de dollars USD sur la période de prévision 2017-2022.