Applications des moulins à huile d'arachide au Sénégal

   
Applications des moulins à huile d'arachide au Sénégal
                                               
                                               
                                               
  • Applications des moulins à huile d'arachide au Sénégal
  • Où est cultivé l’arachide au Sénégal ?
  • Le bassin arachidier et analyse comparative des récoltes ( en tonnes de 2017 et 2022) L’arachide est cultivée dans toutes les régions du Sénégal. La grande zone de production reste quand même le Bassin arachidier.
  • Quelle est la production de l’arachide ?
  • L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement. Au Sénégal, dans les années 1960, la culture de l’arachide s’était développée comme culture de rente (production d’huile et de tourteau) destinée à l’exportation avec une ouverture croissante sur le marché mondial.
  • Comment améliorer la filière arachidière ?
  • Le développement de la filière arachidière devrait passer nécessairement par une augmentation de la productivité et une amélioration de la compétitive. -la reconstitution du capital semencier et l’amélioration du niveau de fertilité des sols
  • Quels sont les pays qui cultivent l’Ara-Chide ?
  • Plus de 100 pays dans le monde cultivent l’ara-chide (Ntare et al., 2008). Les pays en voie de développement détiennent 97 % de la superficie et 94 % de la production glo-bale de cette culture (Ntare et al., 2008). Cependant, selon Kouadio (2007), l’Inde et la Chine fournissent plus de 60 % de la production).
  • Comment l'UE a-t-elle améliorer la filière arachide ?
  • Cette dernière, grace au soutien financier de l’UE, a déjà permis d’améliorer l’organisation de la filière arachide par le recadrage de sa relance (définition d’un programme par le gouvernement; privatisation de la SONACOS, respect de l’accord-cadre entre l’état et le CNIA) (Montfort, 2005).
  • Quels sont les bienfaits de l’arachide ?
  • Elle constitue la sixième culture parmi les oléagineuses les plus importantes dans le monde (FAO, 2003). L’arachide contient 48–50 % de corps gras, 26–28 % de protéines et est riche en fibres, minéraux et vitamines (Annerose, 1990; FAO, 2003). Elle est cultivée par plus de 100 pays sur plus de 26,4 millions d’hectares avec une productivité