leader de la machine de traitement de l'huile de soja en Guinée

   
leader de la machine de traitement de l'huile de soja en Guinée
                                               
                                               
                                               
  • leader de la machine de traitement de l'huile de soja en Guinée
  • Quel est le r?le du soja dans l'industrie alimentaire?
  • Le soja forme la base de matières premières industrielles très importantes, par exemple sous forme d'huile et de lécithine pour les industries alimentaire, de la pommade ou du savon en Afrique de l'Ouest.
  • Comment se transforme le soja ?
  • La transformation du soja exige une attention aux détails, du professionnalisme et de l’expérience. Les séchoirs et les torréfacteurs sont les machines idéales pour le traitement de tout type de céréales, y compris les plus délicates, comme le soja.
  • Quels sont les avantages de l’huile de soja?
  • Des lignées de soja dont l’huile présente une teneur réduite en acides gras saturés ont été obtenues grace à des TALENs ciblant le gène codant la désaturase 2 (Haun et al., 2014). ? La tolérance aux maladies est également un enjeu majeur pour l’édition des génomes.
  • Quelle température pour sécher le soja ?
  • Le soja a besoin d’un traitement de séchage doux qui tient compte de la délicatesse qui distingue cette culture. Nous recommandons une température de l’air de séchage de 60 °C. Cette valeur est préférable car elle permet un séchage rapide du soja, sans sacrifier un séchage optimal de celui-ci.
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • La culture du soja est un processus ancien, dont la transformation remonte à environ 5000 ans. Le soja était le fruit de la terre vénéré par le peuple chinois et, avec le riz, le blé et le millet, il était considéré comme un aliment sacré doté d’incroyables propriétés nutritionnelles.
  • Quels sont les bienfaits des graines de soja ?
  • Les graines de soja sont une source naturelle et importante de protéines à haute teneur énergétique, de vitamines, de minéraux et d’huiles déjà présentes dans de nombreux aliments pour animaux. La torréfaction les rend encore plus avantageux :