Huile pressée de palmiste Olitalia en Belgique

   
Huile pressée de palmiste Olitalia en Belgique
                                               
                                               
                                               
  • Huile pressée de palmiste Olitalia en Belgique
  • Qui est le premier producteur mondial de l’huile de palme ?
  • Avant les indépendances, l’Afrique de l’Ouest, d’où est originaire le palmier à huile, en était d’ailleurs le premier producteur mondial. Aujourd’hui, 80 % des 10 millions de tonnes d’huile de palme consommée dans les pays du continent sont importées.
  • Quels sont les principaux exportateurs de l’huile de palme ?
  • Cela a été le cas du gaz, du pétrole, des engrais, du blé, ou encore de l’huile de tournesol, dont l’Ukraine et la Russie comptent parmi les principaux exportateurs mondiaux. Si aucun des deux belligérants ne produit d’ huile de palme, les cours de celle-ci ont, par effet domino, suivi la même courbe que ceux de l’huile de tournesol.
  • Quels sont les principaux consommateurs d’huile de palme ?
  • Plus de 50 millions de tonnes d’huile de palme sont produite chaque année, soit 35 % de la consommation des huiles végétales mondiales. Les principaux consommateurs sont l’Inde, l’Indonésie, l’Union européenne, la Chine et la Malaisie. La demande mondiale ne cesse de cro?tre depuis les années 2000.
  • Quel est le potentiel d’utilisation de l’huile de palme?
  • Nous avons vu qu’il existe unpotentield’utilisation de l’huile de palme - comme carburant - dans de nombreuses parties du monde. Dans certaines régions, et plus particulièrement en Afrique, leprixde revient de l’huile de palme sera inférieur au prix d’achat du diesel qui est grevé de taxes multiples.
  • Quels sont les débouchés de l’huile de palmiste?
  • L’huile de palmiste a sensiblement les mêmes utilisations que celles de coprah (extraite des amandes de coco). Après raffinage, ses principaux débouchés sont dans l’alimentation : o margarines. o graisses végétales culinaires. o graisses à incorporer au chocolat (interdit en France) : stéarine de palmiste.
  • Pourquoi l’huile de palme ne se solidifie-t-elle pas?
  • Mais l’adjonction de diesel dans l’huile de palme peut avoir un autre objectif, celui de rin?age. Il s’agirait par exemple d’une panne du moteur fonctionnant à l’huile de palme. Dans ce cas nous disposons d’environ 7 heures dans une atmosphère calme de 20°C, avant que l’huile ne se solidifie.