raffinerie d'huile de tournesol clé en main continue à Djibouti

   
raffinerie d'huile de tournesol clé en main continue à Djibouti
                                               
                                               
                                               
  • raffinerie d'huile de tournesol clé en main continue à Djibouti
  • Qui fabrique les huiles végétales raffinées ?
  • Les huiles végétales raffinées de grade alimentaire produites par Saipol sont commercialisées par l’équipe Avril Oil & Ingredients Solutions (Avril OIS) vers les industriels de l’agro-alimentaire (friture, snacking, patisserie…), du conditionnement d’huiles végétales, de l’hygiène et de la cosmétique.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol classique ?
  • L’huile de tournesol classique : au go?t neutre, riche en omega 6 (acide linoléique) et en vitamine E au r?le anti-oxydant, l’huile de tournesol classique entre dans la préparation de nombreuses préparations culinaires. .
  • Comment désodoriser l’huile de tournesol ?
  • Cette désodorisation s’effectue par entra?nement sous vide et à température élevée (180°C-240°C) des composés dénaturés en l’occurrence les acides gras volatils par de la vapeur surchauffée. La conduite de l’opération est similaire à celle utilisée pour l’huile de tournesol.
  • Comment nettoyer une huile à raffiner ?
  • Neutralisation : les acides gras libres sont les impuretés les plus représentées dans les huiles à raffiner. L’étape de neutralisation sert à éliminer ces composés susceptibles d’accélérer l’oxydation de l’huile. Elle se fait à l’aide de soude caustique et est suivie d’un lavage à l’eau et d’un séchage.
  • Quel est le r?le du mélangeur terre/huile ?
  • Cette huile sera pompée vers le mélangeur. Ajout de terre décolorante : Le mélangeur terre/huile a comme r?le d’homogénéiser l’huile avec la terre décolorante venue du doseur. Celui ci est le bac où s’ajoute la terre décolorante à une partie de l’huile neutre, il est muni d’un moteur agitateur.