extraction d'huile de soja pour une utilisation familiale au Bénin

   
extraction d'huile de soja pour une utilisation familiale au Bénin
                                               
                                               
                                               
  • extraction d'huile de soja pour une utilisation familiale au Bénin
  • Quels sont les avantages de l’huile de soja ?
  • Ceux qui en consomment ont pu constater une amélio-ration de leur état sanitaire, surtout chez les enfants. Les produits dérivés du soja, bon marché, s’adressent donc à l’immense majorité de la population béninoise qui dispose d’un faible pouvoir d’achat. Les consommateurs ont aussi adopté l’huile de soja, peu chère.
  • Quand récolte-t-on le soja ?
  • ERVATION La récolte du soja a lieu à partir du mois de novembre. Elle a lieu quand les feuilles et les tiges commencent à jaun sses deviennent brunes ou grises. A la récolte, il faut éviter : ? La perte des graines de soja par éclatement des coupe ou houe en laissant les racines et nodosités dans le sol. Batage : Le batage est la sépa
  • Comment cultiver le soja ?
  • coupe ou houe en laissant les racines et nodosités dans le sol. Batage : Le batage est la sépa ation des grains de soja de leurs gousses après coupe des plants. Il se fait à l’aide d’un baton, et sur une bache ou sur une aire bien aménagée e conséquence, une fois que le soja est récolté et mis en botes. Vannage :
  • Comment se sont organisés les producteurs de soja ?
  • Les producteurs se sont organisés en groupements. L’option retenue a été de les aider à s’organiser au niveau des villages comme au niveau régional. La transformation est assurée en partie par des unités artisanales. Avec le projet, les groupements de femmes transformatrices ont pu acquérir du petit matériel nécessaire à la transformation du soja
  • Pourquoi est-il nécessaire de développer la production de soja dans le sud ?
  • Par ailleurs, l’état des routes limite grandement les possibilités de s’approvisionner auprès d’autres régions. Il est donc apparu nécessaire de développer la production de soja dans le Sud, avec comme objectif à terme l’approvisionnement 100 % local des unités de transformation du soja.
  • Comment lutter contre la faim au Bénin ?
  • Le processus de capitalisation a débuté après les actions sur la filière ma?s. Le ma?s est la base de notre alimentation au Bénin. Pour lutter efficacement contre la faim, on ne peut pas faire abstrac-tion de la culture du ma?s.