Le projet d'huilerie de soja le plus en vogue en France

   
Le projet d'huilerie de soja le plus en vogue en France
                                               
                                               
                                               
  • Le projet d'huilerie de soja le plus en vogue en France
  • Est-ce que le soja est importé en France ?
  • Pour la France comme pour l’Union européenne (UE) plus de 90 % du tourteau de soja consommé est importé dont plus de 60% proviennent désormais du Brésil, concentrant de nombreuses critiques.
  • Quels sont les avantages du soja en Grand-Est ?
  • Quelles perspectives pour le soja en Grand Est ? Comme d'autres agriculteurs du sud-ouest, principal bassin de production en France avec le Grand-Est, il a été séduit par la capacité de cette plante à capter l'azote de l'air et à le fixer dans le sol pour la culture suivante, limitant la consommation d'intrants.
  • Comment améliorer la culture du soja ?
  • Les scientifiques conduiront également une analyse des bases génétiques régissant la qualité des protéines et la tolérance au froid du soja et utiliseront la modélisation agronomique, notamment pour améliorer l’installation de la culture du soja dans le nord du pays.
  • Est-ce que le soja est non OGM ?
  • Conformément à la réglementation européenne et à la loi fran?aise, il n’existe pas de culture de soja OGM sur notre territoire. Une charte Soja de France garantit la production d’un soja fran?ais non OGM, tracé et durable. En forme de papillons de couleur mauve, les fleurs de soja sont à peine perceptibles.
  • Quel est le marché du soja ?
  • Le marché est en croissance, mais c’est encore un marché de niche. Le soja ne représente que 2 à 3 % de part de marché sur les plats cuisinés, l’ultrafrais et les boissons. Les autres végétaux ont fortement progressé en boisson, celles au soja ne représentent qu’un quart du marché », décrit Olivier Clanchin, président de la Sojaxa.
  • Comment réduire les importations de soja ?
  • La combinaison des deux voies, en élargissant la suppression du soja à tous les bovins, permettrait à la France de réduire ses importations de soja de 80%. En renfor?ant la part des protéagineux dans l’alimentation animale, on pourrait se passer totalement des importations de soja.