Usine de transformation d’huile de graines d’arachide brute en Tunisie

   
Usine de transformation d’huile de graines d’arachide brute en Tunisie
                                               
                                               
                                               
  • Usine de transformation d’huile de graines d’arachide brute en Tunisie
  • Qu'est-ce que la transformation de l'arachide en huile brute et pate ?
  • La transformation de l’arachide en huile brute et pate est une activité individuelle des femmes, parfois aidée par leurs enfants. Les hommes n’interviennent que dans le décorticage mécanique des arachides, et dans la commercialisation de l’huile. Le décorticage manuel de l’arachide est fait au sein des ménages par les femmes et les enfants.
  • Pourquoi acheter une huile d’arachide au go?t authentique?
  • Les consommateurs disposeront à terme d’une huile d’arachide au go?t authentique produite selon des normes d’hygiène strictes et de manière certifiée. La technique au service de la tradition culinaire béninoise.
  • Quelle est la teneur en matière grasse des arachides de bouche ?
  • e teneur en matière grasse (50 pour cent), tandis que les arachides de bouche doivent avoir une faible teneur en matière grasse (inférieure EC NIQUE N° 6 TRANSFORMATION DE L’ARACHIDE EN HUILE ET PATE D’ARACHIDE 1. Introduction L'arachide
  • Qui fabrique l’arachide ?
  • La transformation industrielle de l’arachide est principalement assuré par Suneor (ex. Sonacos) qui a traité en 2007 environ 150 000 tonnes d’arachide pour la production d’huile brute d’arachide, exportée dans sa presque totalité.
  • Qui fabrique de l’huile brute ?
  • Les autres industries sont la Novasen qui vend de l’huile brute et des tourteaux d’arachide à l’exportation (régime d’entreprise franche d’exportation) et le Complexe Agroindustrielle de Touba (CAI Touba) qui possède une unité de raffinage et d’une unité de fabrications d’aliments pour le bétail.
  • Pourquoi les huiles importées se détournent-elles?
  • Malgré le fort potentiel commercial du produit, la concurrence des huiles importées incitent les revendeurs à couper l’huile avec des huiles de faible qualité, poussant les consommateurs à se détourner du produit.